Tag: cena
Ho fatto le polpette al sugo!
Ho fatto le polpette al sugo! Mai fatte prima, giuro! A casa mia, mia mamma le ha sempre fatte con il bollito (pollo e vari pezzi di manzo). Le polpette così, con la carne macinata, pangrattato e uova non le avevo mai fatte. A dir la verità le ho assaggiate rare volte, quindi non posso […]
Zucchine ripiene!
Zucchine ripiene! Raga, sono bruttissime, ma il sapore è pazzesco! Come sempre si sono rilevate un’ottima cena 🥰 Dato che le proteine nel piatto solo poche (75g di tonno sgocciolato non mi basta come quota proteica soprattutto perché a pranzo ho mangiato la pasta al pesto), ci aggiungo qualche fetta di prosciutto che mangerò insieme […]
Pancake di zucchine.
Pancake di zucchine. Alla fine li ho “farciti” con una salsa buonissima! Ma partiamo dal principio… Per fare questi pancake ho usato: 2 uova 125g di farina 00 125ml di latte Mezzo cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate 3 zucchine Sale . Ho lasciato le zucchine grattugiate e salate su uno scolapasta per farle […]
Torta salata di verdure miste.
Torta salata di verdure miste. Esperimento riuscito!!!! Ho sempre fatto le torte salate con la sfoglia pronta, questa volta ho provato a seguire qualche indicazione trovata qua e là sul web per ottenere un impasto che sia leggero e soprattutto fatto in casa! L’impasto base (pasta matta) si può usare per tante cose e a […]
Spinaci gratinati!
Spinaci gratinati! Li ho voluti provare perché nella ricetta era prevista la besciamella con cipolla. Non l’avevo mai fatta e mi incuriosiva. Devo dire che li rifarò presto!! Sono venuti davvero bene. . La ricetta prevede l’uso del burro, ma niente panico inutile!! Per fare la besciamella ho usato 30g di burro e ci ho […]
Eccola!
Eccola! frittata semplice by Tommi . Se vi siete persi i passaggi per questo pasto salvacena ve li lascio nelle stories in evidenza. . Altre versioni da provare: Zucchine e cipolle Solo cipolle Peperoni Pomodorini Piselli Spinaci Una volta l’ho fatta anche con i cavoli colorati E voi come la vorreste provare? .
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