Tag: riso
venerdialsacco.
venerdialsacco. Ma quanto mi diverto a creare questi pranzi colorati?! Ve lo dico io: tantissimo! Adoro la mia nuova bentobox 🥰🥰 Oggi ancora una volta insalata di riso ma abbinata a verdura di stagione e frutta fresca! . Una carica di energia per affrontare l’ultimo giorno di ambulatorio della settimana! . Buon appetito 🥰😊 .
Risotto con pesto di zucchine.
Risotto con pesto di zucchine. “Davvero buono!” (commento di Andre) 😊🥰 Avevo già fatto il pesto di zucchine, ma stavolta ho cambiato alcuni dettagli. Ho usato solo la parte scura delle zucchine (il resto l’ho aggiunto allo scalogno come base del risotto) che ho frullato con olio, pinoli, pistacchi (dolci), timo, sale e pepe. Qualche […]
Insalata di riso (weekend al mare – style).
Insalata di riso (weekend al mare – style). Oggi la mamma è venuta al mare con le scorte di cibo per almeno una settimana (ma noi domani torniamo a casa). Non è venerdì, ma questo piatto rientra tranquillamente nella rubrica venerdialsacco. Riso freddo della mamma + mare = paradiso! .
Insalata di riso.
Insalata di riso. Primo piatto della nuova rubrica del venerdì: venerdialsacco! Ho pensato di sostituire all’ormai famosissimo (😅😅) venerdizuppe questa nuova serie di post in cui provo a dare idee per pranzi al sacco freschi ed estivi. Parto con un classico: insalata di riso. In questo piatto ci si mette un po’ di tutto ed […]
risotto agli asparagi.
risotto agli asparagi. È arrivato quel periodo dell’anno in cui su Instagram si vedono solo foto di asparagi. E io non mi sento di essere da meno. Rimango sul semplice perché mi piace così, ma, se volete, credo stiano benissimo anche con qualche cubetto di cotto appena abbrustolito sopra 💪🏼😉 . La salvia è d’obbligo! […]
Riso venere con pere, scamorza e noci.
Riso venere con pere, scamorza e noci. E il piatto è pronto! Ci vogliono vari ingredienti, è vero, ma è talmente buono che ogni tanto lo facciamo. È ricco di sapori diversi, provatelo! . Per le quantità degli ingredienti si può tranquillamente andare a occhio, in base ai gusti. Per 2 persone io ho usato: […]
risotto verde Un nuovo piatto è stato aggiunto al mio ricettario mentale (dovrei scrivermelo).
risotto verde Un nuovo piatto è stato aggiunto al mio ricettario mentale (dovrei scrivermelo). Davvero buono, da rifare! . Questo è il mio primo venerdì senza zuppe e sono un po’ perso. Ho rimediato con un piatto colorato, sano e estremamente buono! . Premesso che io e Andrea mangiamo tanto, vi lascio le dosi che […]
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