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Poké.
Poké. Ormai un classico cibo d’asporto per noi è la poké (o bowl o pokébowl) (ma come si chiama??). Beh, abbiamo provato a farla a casa e il risultato è stato PAZZESCO! Buonissima e da rifare! Tra l’altro super veloce e anche leggera. Ok l’avocado non è l’alimento più leggero che c’è, ma basta inserirlo […]
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www.nutrizionemodena.it Finalmente è online!! Il MIO sito ♥️ Mi piace tantissimo, non vedevo l’ora di presentarlo al mondo “dell’internet”! Andate a dargli un’occhiata e fatemi sapere cosa ne pensate 😍 . 😬😬😬😬😬😬😬😬 .
Zuppa di porri e patate.
Zuppa di porri e patate. Torniamo sul classico con una zuppa che non ha niente da invidiare alle altre. . Ho ricevuto lamentele (Andre) per la quantità di cavolfiore che ho usato nelle scorse zuppe (“BASTA DI FARE LA VITTIMA, SONO PIENA” cit.). Quindi io ascolto ed eseguo. Come se poi lui mangiasse le mie […]
Pane al cioccolato.
Pane al cioccolato. Esiste un modo per evitare di dover prendere sia il pane che il cioccolato per mangiarli insieme? CERTO! Basta chiedere a tuo marito di prepararti un pane al cioccolato! Facile, no? . In arrivo altro pane strano 😊 . Pane fatto con lievito madre liquido! . Thanks @fullproofbaking
Farinata di ceci 2.
Farinata di ceci 2.0. Mi dimentico dell’esistenza di questa pietanza, ma è comoda, veloce e BUONA! Oltre ad essere un modo per fare mangiare legumi a chi ne mangia pochi (tipo io). . Stavolta ho seguito i consigli e le dosi di Francesca @_leguminosa Se volete una farinata di ceci buona, passate dal suo profilo! […]
Zuppa di cavolfiore arancione, zucca e carota.
Zuppa di cavolfiore arancione, zucca e carota. Oggi tutto arancione! Siamo verso la fine di una settimana di nuvole e pioggia, quindi avevo bisogno di un po’ di colore. Inoltre ho visto mille zuppe di zucca in questi giorni su Instagram. Mi avete fatto venire voglia! . Come anticipato dalle storie di ieri, gli ingredienti […]
Penne con broccoli e feta.
Penne con broccoli e feta. I suggerimenti che mi vengono dati, spesso vengono anche seguiti! 😅 Ecco a voi un piatto che mai avrei pensato di fare e invece entra a far parte dei miei modi per far mangiare i broccoli a mio marito. Mi spiace Andre 😊 Chi mi segue già da quest’estate conosce […]
Zuppa di broccolo e cavolfiore.
Zuppa di broccolo e cavolfiore. Stavolta ho tagliato la testa al toro: niente scarti! Ho proprio usato un cavolfiore intero con tanto di foglie e un broccolo intero compreso il gambo. Mi impegno a cucinare in modo tale da ridurre gli sprechi! zerowaste Non è facile, ma si parte sempre da 0. Un altro venerdizuppe […]
Fagioli e cavolo nero.
Fagioli e cavolo nero. L’ho detto mille volte, ma lo ripeto: sto sperimentando un sacco in cucina! E mi piace! Settimana scorsa ho fatto il pesto con il cavolo nero, oggi invece ho provato ad abbinarlo ai fagioli borlotti (non avevo i cannellini). Ne è uscito con contorno invernale con cui ho accompagnato una tagliata […]
Pasta con piselli e pomodoro.
Pasta con piselli e pomodoro. Uno dei miei condimenti preferiti per un primo piatto semplice e buono. . Basta il tempo della cottura della pasta ed è tutto pronto! . Oggi ho voglia di semplicità 😍 . Buon appetito!! .
Zuppa con scarti di verdura.
Zuppa con scarti di verdura. Il risultato dell’esperimento di oggi è pazzesco! . Come vi ho spiegato nelle storie, ho fatto questa zuppa con gli scarti delle verdure mangiate questa settimana. A quanto pare io e Andre consumiamo una quantità di verdura esagerata e senza rendercene conto abbiamo sempre buttato via tante parti ancora edibili. […]
Io l’unico arancione che vedo è quello dei mandaranci!
Io l’unico arancione che vedo è quello dei mandaranci! . Intanto comincio la mia carriera da comico. Ho l’impressione che durerà ben poco! .
Pasta con pesto di cavolo nero.
Pasta con pesto di cavolo nero. L’ho fatto! Ho provato il pesto di cavolonero ed è buonissimo!! . Ho eliminato la parte più dura delle foglie del cavolo nero e il resto l’ho bollito in acqua salata per 20 min e poi scolato. In una padella ho fatto saltare due spicchi di aglio e ho […]
Contorno in teglia.
Contorno in teglia. Ispirato da altri blog di cucina ho pensato di prepararmi questo misto di verdure e ceci come contorno per la cena di stasera. . La comodità è evidente: basta una teglia, un forno e le verdure che più vi piacciono! Io ho usato anche alcuni scarti di verdura che mi erano avanzati […]
Zuppa di piselli.
Zuppa di piselli. venerdizuppe Mangio sempre tante zuppe, ma ancora non ho ben chiara la differenza tra zuppa, vellutata o crema. Questa in foto mi verrebbe da chiamarla “crema di piselli”, ma probabilmente sbagliando. Forse nelle creme di verdura/legumi ci va aggiunta la panna o il latte (cosa che non ho fatto), quindi per evitare […]
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