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Insalata di farro con pomodorini e mozzarella.

Insalata di farro con pomodorini e mozzarella. Questo si che è un vero venerdialsacco!! Abbiamo il farro come fonte di carboidrati, la mozzarella che apporta proteine e grassi, olio e mandorle che completano la quota dei grassi apportando quelli di buona qualità e verdure varie. Mi piace abbinare verdure di cotture diverse. Qua abbiamo i […]